본문 바로가기
반응형

전체 글116

다이어트에 유용한 GI 지수에 대해 알아보자!! 쌀, 현미 GI지수; 밀가루, 통밀 GI 지수 알아보기(GI 지수표) 안녕하세요? 2월 첫 주의 절반이 흘러가고 있습니다. 올해를 처음 시작 할 때 많은 결심들을 하셨을 텐데 저의 가장 큰 목표는 1일 1포스팅과 다이어트였습니다. 1일 1포스팅은 이미 무너졌고 다이어트 역시 안드로메다로 보내버렸죠. 2월을 시작하며 다시 한번 마음을 추스르고자 다이어트에 유용한 음식들을 만들어 포스팅을 해볼까 고민하던 중 문득 GI 지수가 궁금해졌습니다. 오늘은 GI 지수표를 토대로 GI 지수가 무엇인지? 다이어트에 유용한 음식을 무엇인지를 알아보고 다이어트를 할 때 식단 조절이 고민이신 분들께 조금이나마 도움이 되길 바랍니다. GI(Glycemic Index, 혈당 지수) 지수란? '음식을 섭취한 뒤 체내의 혈당이 상승하는 속도를 나타낸 수치' Gl(혈당 지수)는 1981년 토론토 대학(.. 2021. 2. 3.
4번째 다음 메인 노출!! 안녕하세요? 오늘은 다른 날에 비해 바람도 많이 불어 유독 추운 하루인 것 같습니다. 벌써 2021년 2월을 시작하고 다음 주는 설까지 있어 이번 달은 유독 더 빨리 갈 것 같네요. 오늘은 제목에서 말씀드린 것처럼 1월 9일이 찾아왔던 세 번째 다음 메인 노출 이후 포스팅을 한지 근 한 달 만에 4번째 다음 메인 노출이 되었습니다. 오늘 아침도 여느 아침처럼 티친님들의 피드를 확인한 뒤 유입 로그를 무심코 들어 가보았습니다. 유입 로그에 다음 모바일의 /?nil_top=mobile라는 주소와 함께 PC 다음에서도 /?nil_profile=daum$nil_src=... 이라는 유입 주소가 적혀있었네요. 앞선 세 번의 노출 경험으로 아 노출이 된 것 같은데?라고 내심 기대했지만 일방문수는 어제와 별 다름이 .. 2021. 2. 2.
초간단 디저트, 딸기 파르페 만들기; 홈디저트 만들기 안녕하세요? 벌써 2021년 첫 달인 1월의 마지막 날이 지나가고 있네요. 오늘은 지난 주말과 다르게 따뜻한 기온의 포근한 날씨였습니다. 점심을 배불리 먹고 달달한 디저트가 생각나는 오후, 집 있는 재료로 간단한 디저트를 만들었습니다. 제철 맞은 딸기로 만든 딸기 파르페 만들기. 예전에는 파르페를 파는 카페들이 많았던 것 같은데 요즘은 찾기 힘든 것 같아요. 너무 쉽고 간단하게 만들 수 있으니 집에 있는 과일로 간편하게 만들어 보세요. 파르페란 프랑스어로 '완전한'이란 뜻을 가지고 있습니다. 긴 유리 글라스에 아이스크림과 거품을 낸 생크림과 각종 과일들을 잘게 잘라 초콜릿 크림 등을 번갈아 쌓아 윗부분을 장식해서 스푼으로 섞어먹는 빙과류 디저트입니다. 딸기 파르페 만들기 딸기, 아이스크림, 생크림, 그래.. 2021. 1. 31.
간단레시피, 달콤한 고구마스프 레시피; 고구마스프만들기 안녕하세요? 오늘은 어제 예보처럼 강풍은 불었지만 눈은 많이 내리지 않았습니다. 내일 아침까지는 한파로 영하의 기온이지만 낮부터는 날씨가 풀린다고 하니 다행입니다. 날씨가 춥다고 너무 웅크리고 있지만 마시고 가볍게 몸을 움직여 보는 것 어떠실까요? 오늘은 며칠 전 양송이 스프를 만들고 남은 생크림의 유통기한이 얼마 남지 않아 무엇을 해볼까 고민하다가 집에 있던 고구마로 고구마스프를 만들어 보았습니다. 호박고구마로 만든 달달하고 부드러운 고구마스프. 너무 간단하고 쉽게 만들 수 있으니 집에 쌓여 있는 고구마로 한번 따라 만들어 보기길 바랍니다. 달콤 고소한 고구마스프 레시피 지금 시작합니다. 고구마스프 만들기 고구마 4개, 양파 1개, 생크림, 우유, 버터, 소금, 후추 먼저 고구마를 깨끗이 씻어 준비합니.. 2021. 1. 29.
간단레시피, 오징어볶음 만들기(갑오징어 볶음 황금레시피) 안녕하세요? 오늘은 곳곳에서 강풍을 동반한 눈보라가 휘몰아치고 있네요. 얼마 전 까지만 해도 예년보다 높은 겨울 기온으로 여름에 얼마나 더울까 고민했던 제가 부끄러워집니다. 태풍급의 바람과 많은 눈이 모레인 토요일까지 온다고 하니 이웃님들 피해 없도록 조심하시길 바랍니다. 저희 집 냉동실에는 꽃게, 오징어, 갑오징어 등 각종 해산물들이 많이 얼려져 있습니다. 그래서 오늘은 지난 제철에 갓 잡은 갑오징어를 손질해서 냉동시켰던 귀한 갑오징어로 오징어볶음을 만들어 보았습니다. 각종 채소들과 빠르게 볶아 내는 갑오징어 볶음 만들기. 양념장만 만들면 너무 손쉽게 만들 수 있으니 따라 해 보실 바랍니다. 갑오징어와 오징어는 등갑을 제거하는 것만 다를 뿐 나머지는 똑같이 손질하시면 됩니다. 오징어 볶음을 만드는 조리.. 2021. 1. 28.
생크림과 휘핑크림의 차이점을 알아보자!!(식물성 휘핑크림 VS 동물성 휘핑크림) 안녕하세요? 오늘도 화장한 날씨가 계속되는 기분 좋은 날입니다. 이제 2021년 1월의 마지막 주도 절반이나 지나고 다음 달을 준비하는 시간이 왔습니다. 한 달은 정말 순식간에 지나가는 것 같은데 코로나의 종식도 얼른 왔으면 좋겠네요. 어제 양송이 수프를 만들면서 사용할 생크림을 사러 마트에 다녀왔었습니다. 집 근처 마트에는 휘핑크림만 팔고 제가 아는 생크림이 없어 조금 큰 마트로 다시 다녀왔어요. 예전에 '브라보 크림'으로 파스타를 만들었다가 엄청 달아서 못 먹고 버렸던 기억이 있어 저는 '생크림과 휘핑크림은 다른 것이다'라고 알고 있었는데 생크림으로 휘핑을 쳐서 만드니깐 휘핑크림도 생크림이 맞지 않나?라는 의문이 생겼습니다. 그래서 오늘은 생크림과 휘핑크림에 대해 알아보려고 합니다. 생크림은 파스타나.. 2021. 1. 27.
간단레시피, 양송이 스프 만들기(양송이 크림 스프 만들기) 안녕하세요? 오늘은 아침부터 겨울비가 내리는 화요일입니다. 지난 일요일 날씨가 좋아서 오래간만에 눈 맞은 붕붕이를 열심히 세차를 했는데 깨끗한 차를 하루밖에 못 탔네요. 비가 그치면 또 세차할 생각에 너무 행복해집니다(정말 행복합니다ㅠㅠ). 비가 오는 날에는 따뜻한 국물음식이 생각나지만 이것저것 재료를 사다가 끓여먹기가 귀찮은 오늘, 간단하게 양송이 스프를 만들어 먹었습니다. 얼마 전 갔던 호텔 뷔페에서 양송이 스프를 너무 맛있게 먹던 동거인의 모습에 집에서 한번 만들어야겠다 생각했던 터라 마트에서 할인하는 양송이버섯을 싹스리해왔습니다. 일반적으로 스프를 만들 때는 밀가루를 버터에 볶아 만든 루로 점도를 맞추고 고소한 맛을 더하는데 저는 더 간단히 만들고 싶어 루를 만들지 않고 양송이 스프를 만들었습니다.. 2021. 1. 26.
초보베이킹, 통밀빵 만들기 100%통밀빵 만들기 안녕하세요? 오늘은 정말 포근한 날씨가 계속되어 때 이른 봄이 온 것 같은 날씨입니다. 출근해서 근무하고 있는 내내 덥다는 소리를 입에 달고 있었네요. 벌써부터 이렇게 따듯하면 올여름은 얼마나 더울까 이런 걱정부터 드는 하루였습니다. 이웃님들 중에 제빵을 하시는 분들이 많이 계셔 저도 빵을 한번 만들어 보고 싶었습니다. 예전에 만들다가 시커멓게 태워먹은 적이 있어 다시는 도전하고 싶지 않았지만 이웃님들의 포스팅을 보면서 나도 다시 한번 도전해보자 마음먹고 지난 주말 만들었던 통밀빵 레시피를 알려드려고 합니다. 다이어트를 한다고 사두었던 통밀가루를 이용한 100% 통밀빵 만들기. 제빵을 전혀 모르는 저라 정확한 방법이 아닐 수 있으니 그냥 저렇게도 만드는구나 정도로 참고만 하시면 좋을 것 같습니다. 통밀빵.. 2021. 1. 25.
반응형

티스토리툴바