반응형 집에서 해먹는 요리 이야기48 초간단 식빵 디저트, 과일 오픈샌드위치만들기(feat. 귤, 방울토마토) 안녕하세요? 오늘도 다 지나가고 이제 2020년도 이틀밖에 남지 않았네요. 내일부터는 강풍을 동반한 추운 날씨가 계속된다는데 이웃님들 건강 조심하시길 바랍니다. 너무 춥다고 창문을 닫아 놓지만 마시고 하루 2번 이상 환기하는 것 잊지 마세요. 오늘은 집에서 한 박스씩 쌓아놓고 먹던 귤을 그냥 까먹기만 하는 게 너무 물려서 간단하게 오픈 샌드위치를 만들어 먹었어요. 너무 간단한 과일 오픈 샌드위치 만들기 지금 시작합니다. 재료 식빵 4장, 귤 2개, 방울토마토 5개, 베이컨 3줄, 딸기잼, 크림치즈, 모짜렐라 치즈, 파슬리가루 난이도 하 조리시간 15분 이내 오늘 제가 만든 과일 오픈 샌드위치는 귤을 이용한 샌드위치예요. 과일 오픈 샌드위치는 보통 생크림 위에 생과일을 올려서 많이들 드시는데 저번 귤향 가.. 2020. 12. 29. 초간단 귤향 가득 촉촉한 닭가슴살 오븐구이 만들기 안녕하세요? 오늘은 새벽부터 하루 종일 겨울비가 내리고 있네요. 2020년의 마지막 일요일이지만 코로나 19의 여파에 비까지 오는 날씨로 집에서 밀린 잠을 푹 잔 하루였습니다. 요즘 배달음식을 주로 먹는 통에 식단 조절에 실패하고 있었는데 오늘은 정신을 차리고 다시 시작해보려고 냉동실에서 꽁꽁 얼어있던 닭가슴살을 꺼내서 해동을 했습니다. 생닭가슴살을 삶아먹고 구워도 먹고 여러 방법들도 먹어도 이제는 물려서 참신한 방법이 없을까 고민하다가 식탁 위에 있던 귤과 함께 오븐에 구워 보았습니다. 이름 하여 귤향 가득!! 촉촉한 닭가슴살 오븐 구이. 요리라고 할것도 없이 간단한 재료로 오븐에 굽기만 하면 끝나는 초간단 다이어트 요리를 소개합니다. 재료 닭가슴살 100g, 귤 2개, 양파 1개, 양송이 버섯 1개,.. 2020. 12. 27. 집에서 만드는 잡채 황금레시피 안녕하세요? 이제 크리스마스가 하루 앞으로 다가왔네요. 예전에는 이 맘 때가 되면 괜히 마음이 들떴던 거 같은데 코로나 때문인지 아님 나이가 더 먹어서 그런지 크리스마스 분위기나 연말 분위기가 많이 안 느껴지는 것 같습니다. 지난 월요일은 너무 감사하게도 같이 살아주는 동거인님의 탄신일이었습니다. 월요일은 처가 가족들과 외식을 하고 어제 하루 일찍 퇴근하는 날이라 퇴근길에 전화를 걸었습니다. "그래도 생일이었는데 미역국이랑 뭐 좀 할까? 뭐 먹고 싶은 거 없어?" "음 별로 생각나는 게 없는데?" "그럼 잡채 해줄까?" "오!! 잡채 먹고 싶다. 잡채 해줘!!" 전화를 끊고 나서 '망했다. 내 입이 방정이었구나. 그 많은 요리 중에 하필 잡채가 왜 입에서 튀어나왔을까?' 후회해도 늦었습니다. 그래서 오늘.. 2020. 12. 24. 또띠아 피자만들기(feat. 냉장고 파먹기) 안녕하세요? 오늘은 밤이 가장 길고, 낮이 가장 짧다는 동지입니다. 오늘 아침도 쌀쌀한 날씨에 최저기온은 영하 15도까지 내려간 곳도 있네요. 하지만 춥다고 너무 실내를 꽁꽁 닫아두지 말고 코로나 19와 감기 예방을 위해서 하루에 2번 이상 환기시켜주는 것 잊지 마세요. 오늘은 지난 포스팅들을 하면서 냉장고에 애매하게 조금씩 쌓여 있던 재료들을 어떻게 처리할까 고민하다가 간단하게 피자를 만들어 보았습니다. 냉장고에 남아있는 어떤 재료로도 맛있게 먹을 수 있는 초초초초 간단한 또띠아 피자 만들기 시작해 볼게요. feat. 냉장고 파먹기 재료 또띠아 2장, 피자소스(토마토소스) 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 베이컨 1줄, 프랑크 소시지 1개, 양송이버섯 1개 난이도 하 조리 시간 15분 이내 오늘 또띠.. 2020. 12. 22. 초간단디저트, 멘보샤만들기(식빵디저트 만들기) 안녕하세요. 이제 12월도 열흘 정도밖에 남지 않았습니다. 2020년을 시작하면서 다짐했던 것들을 마무리할 시간이 다가오네요. 올해도 돌아보면 참 많은 일들이 있었어요. 특히 코로나 19로 집에 있는 시간이 많아지면서 요리하는 일도 유독 많았던 한해인 것 같습니다. 오늘은 식빵과 새우를 이용해 멘보샤를 만들어 보았는데요. 제목에서 초간단디저트라고 적었지만 멘보샤 만들기를 어렵게 생각하시는 분들이 많이 있는 것 같습니다. 튀기는 과정이 번거롭긴 하지만 염려하시는 것처럼 어렵지 않고 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘도 천천히 따라오시면 고급 중화음식점 못지 않은 멘보샤 만들기를 성공하실 수 있을 겁니다. 재료 새우12마리, 식빵 4조각, 양파 1개, 달걀 1개, 전분가루 1T, 소금, 후추 난이도 중 조리시간 .. 2020. 12. 20. 초간단디저트, 식빵 베이컨말이 핫도그만들기 안녕하세요? 오늘은 영하의 온도에 차가운 바람까지 부는 쌀쌀한 날씨입니다. 요즘 코로나 때문에 집에서 머무르는 시간이 늘어나면서 많은 분들께서 아이들 간식이며, 식사며 메뉴 고민들이 많은 것 같습니다. 오늘은 집에 있는 식빵으로 간단한 핫도그를 만들어 보려고 합니다. 엄청 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 디저트이니 천천히 따라 해 보시면 남녀노소 좋아하는 훌륭한 디저트를 만드실 수 있을 겁니다. 재료 식빵 5장, 프랑크소세지 5개, 체다치즈 5개, 베이컨 5장 마요네즈, 케첩 난이도 하 조리시간 20분 이내 핫도그는 길쭉한 빵에 뜨겁게 익힌 프랑크 소시지를 끼워 넣은 음식으로, 햄버거와 함께 미국 음식 문화의 아이콘이죠. 프랑크 소시지는 독일의 게오르게너(Johann Groghehner)라는 분이 닥스훈트.. 2020. 12. 19. 제육볶음 레시피(불맛나는 제육볶음 만들기) 안녕하세요? 오늘은 밤사이에 도둑눈이 내려 살짝 추운 날씨 속에 출근을 했었는데 퇴근 무렵은 가랑비가 쏟아지네요. 금요일 저녁 오래간만에 외식을 할까 생각하다가 연이어 코로나 19 확진자가 1000명대를 넘고 있다는 소식에 발길을 집으로 돌립니다. 오늘은 일이 고되고 힘들어 제가 가장 간단하게 할 수 있는 제육볶음을 만들어 저녁을 먹고자 집 근처 마트에서 돼지고기 앞다리살을 사 들고 집으로 들어갑니다. 제가 자취 시절부터 자주 해 먹던 제육볶음. 집집마다 개성 있고 맛있는 제육볶음 레시피가 있겠지만 저는 살짝 불맛이 나는 제육볶음을 좋아해 오늘은 제가 만드는 불맛 나는 제육볶음 레시피를 알려드리겠습니다. 양념장은 제가 좋아하는 비율이라 각자 입맛에 맞게 조절하는 것을 추천합니다. 재료 앞다리살 300g,.. 2020. 12. 18. 다이어트 닭가슴살 치즈롤 만들기(feat. 호밀빵가루) 안녕하세요? 어제 다른 지역에서 첫눈이 왔다는 소식들을 전해 들었는데 제가 있는 남쪽 지역에도 오늘은 첫눈이 살짝 아니고 하루 종일 내리고 있습니다. 아직 눈이 좋은 것 보면 철이 덜 들었나 봅니다. 오늘은 다이어트 때문에 매일 먹는 닭가슴살이 너무너무 질려 조금 색다르게 먹어보려고 도전을 해보았습니다. 이름 하여 닭가슴살 치즈롤!! 시작해 보겠습니다. 재료 닭가슴살 100g, 체다 치즈 3장, 베이컨 3줄, 빵가루, 밀가루, 달걀 난이도 중 조리시간 30분 이내 재료는 아주 간단합니다. 생 닭가슴살 한덩이와 체다치즈, 빵가루 밀가루, 계란이 필요한데 집에 베이컨이 있어 추가했어요. 저는 저번 딸기크림치즈파이를 만들 때 잘라 두었던 호밀 빵에 테두리 부분을 갈아 습식 빵가루 만들어 사용했습니다. 그래도 .. 2020. 12. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
