반응형 건강한 이야기27 파프리카 색깔별 효능과 보관법 알아보기 안녕하세요? 요즘 건강에 대한 관심도가 높아지고 면역력 증가를 위해 몸에 이로운 음식들을 많이들 찾고 계십니다. 예전에 비해 약으로 부족한 영양분을 채우기보다는 신선한 식품, 채소들을 통해서 섭취해 건강을 챙기고자 하는 사람들이 많이 늘어 가고 있습니다. 이러한 추세를 반영한 듯 얼마 전 풍부한 영양분과 효능으로 '편스토랑'에서 소개된 파프리카가 많은 관심을 받았습니다. 파프라카는 카로틴과 비타민이 풍부하며 열량이 낮고 섬유질이 많아 다이어트 도움이 된다고 알려져 있죠. 이러한 파프리카도 색깔별로 효능이 다르다는 사실을 알고 계셨나요? 오늘은 색깔별 다른 효능을 가진 파프리카에 대해 알아보고 어떻게 보관해야 하지는 알아보도록 하겠습니다. 파프리카는 피망을 개량해 풍부한 과육과 단맛을 더한 것으로 외국에서.. 2020. 11. 20. 시나몬 계피 차이점 알아보기(실론 시나몬 다이어트법) 안녕하세요? 따뜻한 카푸치노, 그 위에 살짝 뿌려져 있는 시나몬 파우더의 특유한 향과 달콤함 맛이 생각나는 쌀쌀한 하루입니다. 수정과를 마실 때 느껴지는 계피의 알싸하고 매운 향과 카푸치노 위의 달콤한 시나몬 가루를 생각하면 같은 계피 가루라고 생각하시는 분들이 많을 것 같습니다. 저 역시 같은 계피 가루라고 생각해서 마트 있는 아무 계피 분을 사서 커피 위에 뿌렸다가 낭패를 본 적이 있어요. 계피의 영어 표기가 시나몬(cinnamon)이어서 다 같은 종류로 생각하시고 저처럼 실수하시는 분들이 많은 것 같습니다. 그래서 오늘은 우리가 생각하는 달달한 시나몬 파우더와 매운 향이 나는 계피의 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 시나몬(계피) 종의 차이 계피는 스리랑카의 옛 지명인 실론의 이름을 딴 실론 시.. 2020. 11. 20. 겨울에 더 맛있는 고구마 효능과 보관법(고구마 다이어트) 안녕하세요? 겨울, 날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 고구마, 특히 다이어트 음식으로 많이 알려져 있는데요. 요즘 코로나 19로 인해 바깥 외출보다 집에서 머무르는 시간이 더 많이 늘어가고 운동하기도 힘들어져 체중조절용 식단으로 고구마를 많이들 이용하고 계실 겁니다. 그래서 오늘은 고구마의 효능과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 고구마는 1600년대 중엽부터 일본에서 건너온 어민이나 통신사들을 통하여 고구마의 존재가 우리나라에 알려지기 시작해 1700년대 후반부터 우리나라에서 재배하였습니다. 고구마는 전국 전 지역에서도 재배가 가능하고 땅이 비옥하지 않아도 약을 쓰지 않아도 재배가 가능한 고마운 작물 중 하나입니다. 고구마는 조리법에 따라 칼로리가 달라지는데 100g 당 생고구마는 130kcal, 삶거나 찐 고구.. 2020. 11. 19. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
